¿Cómo hacer obleas?

¿Qué vas a merendar hoy? ¿Qué te parece si te enseño cómo hacer obleas y las preparas rápidamente en tu hogar?. Estas galletas son una de las galletas más deliciosas que pueden existir y la gran ventaja es que para prepararlas se necesita muy pocos ingredientes.
Reúne todo lo necesario y comencemos.

Cómo hacer obleas caseras

Mi madrina solía prepararlas y las acompañábamos con mermelada de frutas, también decía que estas galletas eran buenas para curar la gastritis, además aportan vitaminas A y E. Así que aquí tenemos otras buenas razones para poder prepararlas.

¿Sabes lo que significa soñar con lasaña? aquí te lo decimos.

Los ingredientes que necesitamos son:

• 150 gr de harina de trigo.
• 1 huevo.
• Mantequilla.
• 350 ml de agua
• 70 gr de azúcar.
• 2 cucharadas de anís.
• 60 gr de aceite de oliva.

¿Cómo preparar las obleas?

La versión que te voy a enseñar es con agua de anís, aunque también existe la que se prepara con anís en grano.

1. Comenzaremos colocando un cacerola con agua, agregar el anís, llevar a fuego y dejar que hierva. Luego apagar el fuego y dejar reposar hasta que se enfrié.
2. Coloca un filtro o un paño sobre un colador y pasa la preparación por allí para obtener el líquido del anís.
3. En un recipiente añade la harina, el agua de anís poco a poco, luego el huevo, el azúcar y el aceite. Necesitas conseguir una masa liquida y homogénea.
4. Por ultimo solo debes engrasar la maquina barquillera y colocar un poco de la preparación con la ayuda de un cucharón.
5. Luego cierra la tapa de la maquina y espera que se cocine. Algunas maquinas tienen emiten un sonido o encienden una luz para avisar que ya se encuentra lista la cocción.
6. En caso que no tengas la maquina para hacer obleas puedes cocinarlas en un sartén.
7. Solo coloca un poco de mantequilla, deja que se derrita, añade la preparación y deja que se cocine 1 o 2 minutos.
8. Ahora debes voltear la oblea para que pueda cocinarse el otro lado de la misma.

Cómo hacer obleas rellenas:

8. Elije las mermeladas, los dulces y las frutas que mas te gusten y luego solo úntalos sobre las obleas.
9. Sirve y disfruta.

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