Cómo hacer harina para hot cakes

Tomar un buen desayuno es fundamental para empezar el día con mucha energía y con buen humor. Me encanta disfrutar de los hot cakes con miel y frutas apenas me levanto y tengo que alistarme para ir al trabajo, pero la verdad es que muchas veces tengo poco tiempo para poder prepararlos. Por esta razón es que la otra vez compre en el supermercado una harina para hot cakes, esta ya estaba lista para poder prepararlos.

Luego encontré una receta casera para hacer este tipo de harina y guardarla para el momento que quieta utilizarla, así que hoy te voy a enseñar cómo hacer harina para hot cake.

Harina casera para hot cakes

Cuando compre la harina para los hotcakes me pregunte ¿Qué es lo que contiene esta harina? Así que mire la etiqueta y me di cuenta que esta harina era fortificada y que tenia algunos agentes para que al entrar en contacto con los demás ingredientes se logre una preparación sabrosa y bien esponjosa. Algunos de los ingredientes que tenía eran: ácido tartárico, bicarbonato de sodio, tartrato ácido de potasio, sulfato de aluminio, sodio y fosfato monocálcico, entre otros.

La harina casera que vamos a crear hoy solo lleva 4 ingredientes y te aseguro que igualmente te saldrán unos hot cakes muy ricos.

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¿Cómo hacer harina para hot cakes?

Vas a necesitas:

• Harina de trigo o puedes utilizar cualquier harina que prefieras.
• Polvo para hornear.
• Sal.
• Azucar.
• Una bolsa de nylon.
• Cinta adhesiva.

Preparación:

• Coloca en un recipiente una taza de harina de trigo o la harina que hayas elegido.
• Luego agrega una cuchadita de polvo para hornear, ¼ de cucharada de sal y una cucharada de azucar.
• Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.
• ¡Listo! ¡Ya tienes tu harina para hot cakes!, si vas a prepararla para guardarla en la alacena y luego utilizarla cuando desees te recomiendo que coloques la preparación en una bolsa y luego la selles con cinta adhesiva.
• También es una buena opción utilizar bolsas con cierre, tipo bolsas ziploc.

Ahora ya sabes cómo hacer harina para hot cakes, si quieres encontrar más contenido como este, sigue visitando nuestra página web Cómo Hacer, pues contamos con más artículos que podrán ayudarte ¡Visítanos ya!