Cómo hacer waffles de avena

Desde hace un tiempo me propuse a incluir avena a mi alimentación, debido a todos los beneficios que esta aporta al cuerpo, así que comencé a buscar recetas en donde pudiera utilizarla. A mi me encantan los waffles, ya que además de ser muy ricos son muy sencillos de realizar por eso hoy quiero compartirte esta receta para que aprendas cómo hacer waffles de avena.

Cómo hacer waffles de avena

Utilizaremos una wafflera eléctrica para poder realizar los waffles de avena, sin embargo si no tienes estas maquinas puedes hacerlo en moldes de silicona que poseen la forma clásica de los waffles y pueden cocinarse al horno o al microondas.

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Receta de waffles de avena y banana.

Ingredientes:

• 1 banana madura.
• 1 huevo.
• ½ taza de avena,
• ½ taza de leche o leche vegetal.
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
• 1 chorro de esencia de vainilla.

Procedimiento:

1. Coloca en la licuadora la banana cortada en pequeños trozos, luego agrega la leche, el huevo, la avena, el polvo para hornear y un chorro de esencia de vainilla.
2. Luego licua por unos minutos hasta obtener una mezcla suave y cremosa, si esta muy espesa puedes agregar un poco de agua.
3. Engrasa la maquina con un chorro de aceite de oliva o de coco, coloca la mezcla en la maquina y en unos minutos estarán listos.

Receta de waffles de avena y manzana

Ingredientes:

• 1 manzana grande.
• 2 tazas de avena.
• 2 tazas de leche o bebida vegetal.
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
• 1 cucharadita de canela.
• 1 chorro de esencia de vainilla.

Procedimiento:

• Coloca la avena en la licuadora y licua hasta que quede bien fina.
• Lava bien la manzana, retira su cáscara y córtala en pequeños trozos.
• Agrega todos los ingredientes a la licuadora y licua hasta obtener una mezcla cremosa.
• Coloca un chorro aceite de oliva en la wafflera, luego agrega la mezcla y enciende la maquina.
• En unos minutos ya estarán listos los waffles de avena y manzana. Puedes acompañarlos con miel y trozos de frutas.

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