Como hacer tinga de pollo

Aprende a cómo hacer tinga de pollo

Si quieres juntar a toda la familia, con una deliciosa y suculenta comida al mejor estilo de México, entonces debes de conocer cómo hacer tinga de pollo.

Esta es una de las pocas recetas, que se conservan integras, desde los tiempos en donde nuestras abuelas nos cocinaban y enamoraban, con sus deliciosos platillos.

Al mismo tiempo el tinga de pollo, es toda una preparación tradicional mexicana, la cual se encuentra siempre bien cargada de un delicioso sabor, una increíble textura y que definitivamente, te hará volver a la mesa de la abuela, cuando eras niño.

Así que si quieres sorprender a tu familia, con esta sumamente increíble preparación, entonces debes de seguir todos los pasos y conseguir todos los ingredientes, que te indicaremos dentro de este artículo.

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Ingredientes para preparar tinga de pollo

Para preparar una suculenta tinga de pollo, debes tener a la mano esta lista de ingredientes:

• Pechuga de pollo desmenuzada
• Cebolla grande
• Ajo
• Jitomates
• Chile chipotle al gusto
• Sal al gusto
• Canela en polvo
• Aceite

Pasos para hacer tinga de pollo

Si quieres preparar una tinga de pollo, igualito a como la hacia tu abuelita, entonces debes de seguir esta lista de pasos:

Primeramente, debes de cortar las cebollas, preferiblemente en rodajas bien delgas, puedes usar la cantidad de cebolla que desees.

Después licua los ingredientes, como el jitomate y más cebolla, aunque esta picada en trozos, el ajo y los chiles chipotles, la cantidad de chile, también debe ser según sea tu propio gusto.

Dentro de una olla grande, añade una cucharada de aceite y la cebolla en rodajas, para después añadir un poco de sal.

Cuando ya se encuentren ligeramente doradas, añade la salsa de los jitomates, prueba y agrega más sal, según sea tu gusto.

Finalmente solo debes de añadir el pollo desmenuzado, mezclar todo y dejar que se vaya cocinando muy bien, puedes añadir una pizca de canela, de manera opcional. Y listo.

De esa manera ya sabes cómo hacer tinga de pollo, como todo un profesional en la cocina o como toda una adorable abuela, con sazón culinario de los dioses.

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