Cómo hacer sopa de fideos

Aprende a cómo hacer sopa de fideos

La sopa de fideos es una de las sopas más antiguas y más consumidas en el mundo, generalmente se disfruta de esta como una comida para el almuerzo. Es muy popular porque además de ser una muy rica sopa, tiene una gran cantidad fideos, que son como unos espaguetis cortos y que existen de varios tipos, que hacen de esta sopa sencillamente espectacular.

Hay muchas formas de preparar esta sopa, con muchos o pocos vegetales, dependiendo de tus gustos o del restaurante donde la estés consumiendo, pero en esta oportunidad, nosotros te enseñaremos cómo hacer sopa de fideos de manera fácil y sencilla pero a su vez con un sabor delicioso.

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Este platillo es muy popular en los pequeños y grandes restaurantes ya que es muy fácil de hacer, no es muy costoso prepararlo y por lo general tiene muy buen sabor, además de un precio la mayoría de las veces bastante asequible para la mayoría de las personas. Ahora te contaremos cuales son los ingredientes para preparar esta rica sopa y cuáles son los pasos a seguir para elaborar una sopa de fideos.

Ingredientes para hacer sopa de fideos

• 3 cucharadas de aceite vegetal.
• 300 gramos de fideos o pasta (si utilizas pasta, puedes cortarla en trozos más pequeños).
• 500 gramos de jitomates.
• 2 dientes de ajo grandes.
• 1 taza de cebolla.
• 9 tazas de caldo de pollo o de vegetales.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

Cómo preparar la sopa de fideos

1. El primer paso es colocar el ajo, la cebolla y los jitomates en tu procesadora o licuadora y procesar eso hasta que obtengas una mezcla suave. Luego vamos a colar esta mezcla utilizando un colador y un recipiente.
2. Calentaremos el aceite en una olla grande a fuego medio o bajo y agregaremos los fideos (puedes echarle una cantidad mayor, todo depende de tus gustos). Freiremos los fideos un poco, revolviéndolos cada momento hasta que se tornen dorados, más o menos durante 3 o 5 minutos
3. Verteremos la mezcla de jitomate, cebolla y ajo en nuestra cacerola y lo cocinaremos durante 1 o 2 minutos aproximadamente, luego le agregaremos el caldo de pollo hasta que llegue a su punto de ebullición, para luego reducir la temperatura y cubrir la olla durante aproximadamente 8 o 10 minutos. En este punto agregaremos sal y pimienta a nuestro gusto.
4. Y listo, en este punto ya estaría lista nuestra  rica sopa de fideos.

Recuerda que puedes acompañar esta deliciosa sopa con aguacate en cubitos, queso fresco, pan, tacos y mucho más, pero también puedes agregarle otras cosas como pollo, jamón, huevos para que tu sopa sea aún mejor, todo es cuestión de gustos. Con esta receta que te hemos enseñado hoy seguro sorprenderás a tu familia o a tus invitados con una muy rica sopa de fideos.

Ahora ya sabes cómo hacer sopa de fideos, si quieres encontrar más contenido como este, sigue visitando nuestra página web Cómo Hacer, pues contamos con más artículos que podrán ayudarte ¡Visítanos ya!