Cómo hacer nieve de mango

¿Te gustan los helados? Aquí voy a enseñarte cómo hacer nieve de mango, para que puedas refrescarte cualquier día de verano.

Hacer helado casero no es nada difícil, puedes hacerlo en pocos minutos y con pocos ingredientes. La  ventaja de preparar helado en casa es que podemos crear una versión mas saludable  y hasta un poco mas económica.

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Cómo hacer nieve de mango paso a paso

Para lograr un helado de mango muy cremoso y dulce vamos a necesitar la siguiente lista de ingredientes:

• 3 mangos.
• 350 gr de leche condensada.
• 1 taza de leche.
• 200 gr de crema de leche.

Preparación:

1. Lava y pela los mangos, luego córtalos en trozos pequeños para que sea más fácil poder licuarlo.
2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licua por 2 minutos.
3. Por último solo debes colocarlo en recipientes individuales, en moldes de paletas, o en un recipiente grande con tapa.
4. Lleva la preparación a la heladera durante 6 horas, luego ya puedes servirlo.
5. Si deseas puedes acompañar el helado con pequeños trozos de mangos recién cortados.

Cómo hacer helado de mango Light

En esta receta no vamos a utilizar azúcar ni ningún otro endulzante, vamos a aprovechar que el mango es una fruta dulce, esta es ideal si lo que quieres es crear una versión Light y saludable aquí te dejo una receta espectacular.

Vamos a necesitar solo 2 ingredientes, los cuales son:

• Mangos.
• Queso mascarpone o yogurt griego.

Procedimiento:

1. Licua los dos ingredientes hasta obtener una crema suave y uniforme.
2. Coloca la preparación en moldes de helados con palito y agrega un palito de madera.
3. Lleva a  la nevera durante toda la noche o al menos 6 horas hasta que se encuentren firmes.
4. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas paletas.

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