hacer galletas

Receta de como hacer galletas

Crear unas ricas galletas en tu casa es una tarea realmente sencilla, cuando dispones de la harina, huevos, azúcar y mantequilla. Estos son los ingredientes que como comprenderás son muy fáciles de adquirir y además son muy económicos. Muchas veces no encuentras las galletas como tú las prefieres, es por eso, que es mejor que aprendas por ti misma a hacer galletas para que las hagas a tu gusto y con los ingredientes que deseas, con tus preferidos y ya no tengas que gastar más en galletas que no te gustan.

En este artículo te voy a mostrar como hacer galletas de una forma fácil y rápida, las cuales son ideales para las reuniones que se tienen de última hora o para aquellas visitas inesperadas.

A todas nos encantan las galletitas para acompañar una buena taza de café por las tardes, una taza de té o simplemente para comerlas como un entre mes o sorprender a los más pequeños del hogar a los que puedes premiar cuando han llegado a casa con una excelente calificación.

Ingredientes para la elaboración de galletas

Harina 2 tazas

Azúcar ½ taza

Mantequilla 125 Gramos

Huevo 1

Vainilla 1 Cucharadita

Dulce de Leche 1 Tarro para decorar

Proceso en la elaboración

1. Coge un bol en donde quepa todo lo que vas a incorporar,
2. Coloca en el bol la mantequilla y la harina, mezcla bien estos ingredientes,
3. Calienta el horno a una temperatura de 190 grados
4. Después de incorporar la harina y la mantequilla, coloca en el bol el azúcar
5. Sigues con el huevo y luego colocas la vainilla, continua mezclando
6. Bate todos los ingredientes con una batidora eléctrica o con una paleta de madera,
7. Cuando ya no puedas batirlos porque su consistencia es muy dura, amásalo con tus propias manos
8. Amasa hasta que no se pegue en tus dedos
9. Espolvorea harina en una mesa y continúa amasando con un rodillo, estírala tanto como sea posible, hasta que alcance un grosor de 1 cm o un aproximado.
10. Corta la masa con un molde de galletas de la forma o el tamaño que deseas.
11. Con la cantidad de masa que has elaborado te saldrán alrededor de 12 galletas o si las haces más pequeñas serán muchas más que 12
12. Decóralas con crema chantillí o chocolate, si lo prefieres,
13. Ahora es el momento de meterlas al horno precalentado a 190 grados de 8 a 10 minutos
14. Vigílalas constantemente porque por su consistencia podrían quemarse de un momento a otro
15. Retiras del horno con la ayuda de una espátula de madera, deja que se enfríen y listo, en unos minutos están listas para comerlas.

Te das cuenta que fácil y sencillo es realizar estas lindas galletas y ni hablar de lo feliz que te sentirás al ver los resultados de unas galletas ricas y con los ingredientes que tú las deseabas, además de las decoraciones que siempre has querido. Puedes decorarlas antes o después de meterlas al horno.