¿Cómo hacer filete de pescado?

El pescado se encuentra en la lista de alimentos nutritivos que tendríamos que consumir para llevar una alimentación saludable y balanceada.

Además de aportar vitaminas A y D, proteínas y magnesio es riquísimo y se puede hacer recetas muy fáciles con ellos. Así que en esta ocasión te enseñaremos a cómo hacer filete de pescado, un plato ideal para toda la familia, pero principalmente para los niños por su espectacular sabor.

¿Qué te parece si comenzamos? Te enseñare a realizarlos de 2 formas diferentes.

¿Sabes lo que significa soñar con piojos? Aquí te lo decimos.

¿Cómo hacer filetes de pescado frito?

• Consigue filetes de merluza y comienza por marinarlos para darle sabor. Para esto vas a colocarlos en jugo de limón con sal y pimienta a gusto durante 30 minutos.
• Mientras tanto debes preparar una mezcla con harina y huevos, la cantidad necesaria de estos dependerá de la cantidad de filetes de pescado que vayas a preparar.
• Luego solo quedará pasar cada uno de ellos por la mezcla y llevarlo a cocinar al aceite caliente hasta que estén dorado.
• Cuando los saques de allí colócalo sobre una fuente con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

¿Cómo hacer filete de pescado a la plancha?

• Lo primero que debes hacer es marinar los filetes y para eso debes colocar en un recipiente aceite de oliva, jugo de limón, ajo, perejil picado, sal y pimienta a gusto.
• Coloca la cantidad de pescado que desees y deja que repose durante 15 minutos. Esto es clave para que estos tomen un buen sabor y para que no se pegue y se desarmen en la plancha.
• Por último solo quedará cocinarlos de ambos lados en la plancha caliente durante 10 minutos en total. No es aconsejable dejarlos más de este tiempo, ya que podrían desarmarse o romperse.

Estas son dos maneras muy sencillas de cómo hacer filete de pescado ¡Pruébalas! Estoy segura que te encantará.

Si quieres encontrar más contenido como este, sigue visitando nuestra página web Cómo Hacer, pues contamos con más artículos que podrán ayudarte ¡Visítanos ya!