Cómo hacer crepas

Aprende a cómo hacer crepas

Alrededor del mundo existen muchos tipos de alimentos que son característicos de una región, mismos que le han dado el reconocimiento a lo largo de los años. Sin embargo, debido a la globalización muchos alimentos ha llegado a popularizarse en otros países. Esto nos lleva a hablar de las crepas.

Se trata de un plato típico francés que ahora mismo se trata de uno de los más consumidos en América Latina por su delicioso sabor y facilidad para elaborar. Este está hecho a base de harina de trigo a la cual se adicionan otros ingredientes que permiten darle la forma de disco.

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Cómo preparar crepas deliciosas

Hacer crepas es fácil, se debe considerar el uso de otros ingredientes que le dan un sabor dulce o salado como pueden ser fresas, plátano, chocolate, jamón, crema de cacahuate, entre otros. Esta receta la aprenderás a realizar en unos cuantos pasos, para lo cual vas a necesitar leer  todo.

Ingredientes

• Una taza de harina de trigo o de tu preferencia.
• Una cucharada de azúcar o sustituto.
• Media cucharadita de sal.
• 1 y media taza de leche entera o de tu preferencia.
• 4 huevos.
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida.

Procedimiento

• Añade a una licuadora todos los ingredientes que se han descrito, incluyendo la mantequilla.
• Evita que formen grumos o licua hasta que quede todo homogéneo.
• Calienta en un sartén a fuego medio y engrasa con mantequilla.
• Una vez que este listo, se tiene que añadir un poco de la mezcla que se ha preparado.
• Se tiene que expandir para que vaya tomando la forma de disco.
• De preferencia, usar una plancha que tenga la forma de disco y que permitirá manipular con facilidad la crepa.
• Por 2 a 3 minutos se tiene que dejar cocinar y luego voltear para cocinar el otro lado.
• Utilizar de preferencia una espátula, la crepa no debe ser muy gruesa.
• Se retira la crepa, se puede proceder a añadir los ingredientes a tu gusto y servir.

Ahora ya sabes cómo hacer crepas, si quieres encontrar más contenido como este, sigue visitando nuestra página web Cómo Hacer, pues contamos con más artículos que podrán ayudarte ¡Visítanos ya!