¿Cómo hacer betún?

¿Cómo hacer betún? Decorar los pasteles de cumpleaños en casa es una excelente opción para poder hacerlo como realmente nos gusta y utilizar los ingredientes y productos que preferimos. Además si lo hacemos nosotros mismos podemos ahorrar bastante dinero, así que hoy voy a enseñarte cómo hacer betún con una receta súper sencilla y rápida. Cuando aprendas a realizarla no volverás a comprar un pastel ya decorado porque tú lo podrás hacer como todo un profesional.

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¿Cómo hacer un betún fácil y rápido?

Este betún también se puede utilizar como relleno de los pasteles y se puede teñir con colorante vegetal en caso que se quiera decorar con algún color en especial. Además es súper delicioso y tiene una consistencia suave pero muy firme.

Ingredientes:             

• Esencia de vainilla.
• ½ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
• 2 cucharadas de leche.
• 2 tazas de azúcar glass o azúcar impalpable.

Cómo hacer betún paso a paso:

• Deja la mantequilla fuera de la heladera por unos minutos hasta que esta se encuentre a temperatura ambiente, es decir que su consistencia debe ser blandita.
• Con la ayuda de una batidora eléctrica debes batir la mantequilla hasta obtener una crema con consistencia suave. En caso que no tengas batidora eléctrica puedes hacerlo con un batidor manual pero ten en cuenta que te llevará mucho más tiempo.
• Agrega un chorro de esencia de vainilla y el azúcar glass pero no dejes de batir para que pueda incorporarse todos los ingredientes.
• Ahora debes añadir la leche y continuar batiendo durante 4 minutos mas. ¡Ya tienes listo el betún para decorar tu pastel!
• En caso que desees teñir el betún de colores solo debes colocar unas gotas de colorante comestible y batir unos segundo más.

Espero que te haya gustado esta receta de cómo se hace el betún para pastel y te sea de mucha ayuda para la próxima vez que desees preparar y decorar uno.

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