Cómo hacer kombucha

Aprende a cómo hacer kombucha

¿Has probado la kombucha? ¡Te aseguro que te encantará! Pero además de su sabor quedarás sorprendido de todos los beneficios que esta posee.

Continúa leyendo porque te voy a enseñar cómo hacer Kombucha en tu hogar para que puedas disfrutar de este delicioso té y de sus beneficios.

¿Qué es la Kombucha?

La Kombucha es una bebida que se elabora con té azucarado, pero este posee una colonia microbiana los cuales son conocidos en Japón como “Hongo del té”.

El hongo que se utiliza para hacer esta bebida fermentada se llama scoby y el té que se utiliza es el té verde, pero también se puede optar por el té negro.

El hongo logra convertir el té azucarado en una bebida fermentada, la cual aporta muchísimos beneficios para la salud.

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Receta de Kombucha casera.

Los ingredientes que vas a necesitar son:

• 4 litros de agua mineral.
• 1 taza de azucar de caña.
• 1 Scoby de kombucha.
• 8 bolsitas de té.

Preparación:

• Coloca el agua en una cacerola y llévala al fuego hasta que hierva.
• Agrega el azúcar y comienza a revolver con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva bien.
• Coloca las bolsitas de té y deja reposar durante 10 minutos para que se prepare la infusión.
• Toma una botella o frasco de cristal vierte la preparación en el y agrega un poco del hongo.
• Tapa los recipientes con un paño y sujétalo con una banda elástica o un hilo para evitar que alguna suciedad pueda introducirse a la preparación.
• Deja que el té fermente durante 7 días y es aconsejable que repose en un lugar calido.
• La kombucha se hace más rápido los días calurosos, por lo tanto los días de invierno tardará un poco más. Pero ten en cuenta que si te pasas de días el sabor de la kombucha será mas acido.

¡Listo! Espero que te guste esta deliciosa bebida fermentada.

Ahora ya sabes cómo hacer kombucha, si quieres encontrar más contenido como este, sigue visitando nuestra página web Cómo Hacer, pues contamos con más artículos que podrán ayudarte ¡Visítanos ya!