¿Cómo hacer tortillas de maíz?

¿Se te antoja saborear unos deliciosos tacos? Entonces no pierdas mas tiempo y anímate a prepararlos, te aseguro que te saldrán súper deliciosos y sorprenderás a todos tus amigos y familiares. Así que en esta ocasión voy a enseñarte cómo hacer tortillas de maíz, es una receta demasiado sencilla, rápida y económica.
Consigue todos los ingredientes de la lista que te voy a dejar a continuación y sigue los pasos al pie de la letra. Te aseguro que tendrás un resultado fabuloso.

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¿Cómo hacer tortillas de maíz caseras?

Ingredientes necesarios:

• 1 taza de harina de maíz precosida.
• Sal a gusto.
• ¾ taza de agua

Cómo hacer tortillas de maíz paso a paso

• Coloca la harina de maíz en un recipiente y agrega el agua poco a poco mientras mezclas con una cuchara.
• Luego comienza a amasar hasta obtener una masa suave y lisa.
• Corta y forma varias bolitas de 35 gr c/u aproximadamente y a continuación pasaremos a darle forma cada una de las tortillas.
• Para esto se necesita una prensa para tortillas de maíz, pero si no tienes coloca un trozo de papel film debajo y otro por encima de la bolita.
• Luego con la ayuda de un palote debes aplastarla  hasta que quede finita, mientras le das la forma redondeada.
• También puedes hacerlo sin el papel film, pero este es un secreto para las tortillas no se rompan y además las tortillas tomarán una forma de aspecto rustico.
• Por ultimo solo debes cocinarlas en un sartén bien caliente durante unos minutos. Tienes que cocinarlas de ambos lados, te darás cuenta que están listas cuando estas comiencen a inflarse.
• Ya están listas para servirlas, pero recuerda que si te sobran puedes guardarlas en la heladera envueltas en papel film.

Además esta receta de cómo hacer tortilla de maíz puede servirte para realizar nachos, solo debes cortar rectángulos y luego cocinarlo en aceite caliente.

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